TABLE DE TOURON - Carte postales recettes lot Été
Hand to Mouth est une série de cartes postales recette crée par Charlotte et Flora Clement, guide culturelles et culinaires de Table de Touron qui représentes les mains de Saint Antonin;
Un village qui vit,
Des mains qui font vivre,
Et les saveurs de nos vies.
Les cartes sont séparées par leur saison et puis divisées en quatre entrées, quatre plats, quatre desserts et trois divers.
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Dans le lot d'été:
Eric - Fava, radish and preserved lemon salad
Remi - Potato and smoked trout smorgasbord
Rose - Pistou soup
Marie - Courgette and walnut cake
Juan Carlos - Onion tarts
Anna - Herb creamed stuffed chicken breasts
Veronique - Veal in leek blanket
François - Steamed trout wrapped in cabbage leaves
Florence - Strawberry Charlotte
Valérie - Raspberry and white chocolate millefeuille
Coralie, Ambre & Mijou - Basil and lemon tartlets
Hannah - Basil granite
Gerard - Sesame dipped cherry tomatoes
Phoebe - Breakfast
Fredo - Comfrey and veal sandwiches